Je vous met les liens vers le forum du club d'AMHE de nantes qui a fait un travail de classification vachement intéressant pour avoir un point de vue global des coups de l'escrime allemande.
Les techniques de base:
http://www.escrimeurs-libres.fr/forum/viewtopic.php?f=6&t=756
Une classification plus complète, en fonction de la distance:
http://www.escrimeurs-libres.fr/forum/viewtopic.php?f=6&t=719